KURSUSBESKRIVELSE

Dato: 26. maj - 1. juni 2012

Brug haven til at slappe af i. Lær hvordan havens indretning er afgørende for at kunne føle sig tryg og afslappet.

Brug også haven til at hente lækre, nærende, spiselige planter i, som giver kroppen styrke og vitalitet.

Lær om sund og nærende mad – også i praksis, hvor maden skal være lækker, hurtig at lave og super god for kroppen.

Nyd lyden af rislende vand, følelsen af græs mellem tæerne og en rolig plet, hvor du kan føle dig tryg og afslappet.
At være tæt på jorden og det grønne ligger meget dybt i os, sådan har vi levet i 5 millioner år, og det er måske årsagen
til mange menneskers positive reaktion. Naturen er verdens bedste ”stressterapeut”. Medbring en skitse af din have og lav en ny haveplan, som du kan tage med hjem til inspiration. Haven kan blive et fantastisk rum at stresse af i, hvis den er designet rigtig. F.eks. at den indgyder tryghed og giver følelsen af kontrol, samt stiller tilpasse krav – jo færre krav desto nemmere er det at slappe af. Studier viser, at stressede mennesker responderer bedst på naturtyper som: Artsrig, tryg og vild, så dem skal vi selvfølgelig blive meget klogere på.

Mad er også vigtigt – det er kroppens ”byggesten”, og en vigtig faktor for vores helbred. Hvis du er stresset i længere
tid, kan kroppen simpelthen komme i underskud af vigtige næringsstoffer, som kan føre til binyretræthed og udbrændthed.
Vi skal lære om centrale næringsstoffer, hvilke madvarer vi kan få dem fra og få inspiration til tilberedningen.

Kurset arrangeres i samarbejde med Information under overskriften “Grøn dannelse” .

Vel mødt på Vestjyllands Højskole!
Mette Wind Ramsgaard

Kurset er samtidig med ”Sejlads og navigation”, ”Vandringer i vestjyske landskaber” og ”For alle sanser”.